送給朋友生日的 ~ 藍莓芝士蛋糕 ~

1月23日就係我好姊妹 珍妮�生日的大日子!

首先在此預祝您生日快樂! 今年考琴成功, 早日成名! 當然, 仲要愈來愈靚喇!

由於珍妮又要教書, 又要學琴, 又要讀書的關係, 所以成日都好忙! 根本無時間與我一起去學整 "藍莓芝士蛋糕"!

於是, 我就特意為她做一個 "藍莓芝士蛋糕" 來為她慶祝生日! 我倒是第一次整蛋糕送給朋友慶祝生日!

本身珍妮是一個不太嗜甜的人, 因此這款蛋糕很合她的口味! 這亦是她要求吃的!

雖然我並不精於整蛋糕, 水準麻麻! 不過既然係好朋友生日, 又唔怕做白老鼠, 我當然樂奉陪喇!

於是, 星期五晚放工就去咗上海街買咗一個 4吋的蛋糕模同其他材料!

因為1月21日是我和珍妮的好朋友 ~ R小姐 ~ 結婚的大日子! 而珍妮就負責擔任伴娘的角色, 於是我會帶著這個蛋糕參加R小姐的婚宴, 在飲宴的場地送給珍妮!

雖然這個蛋糕做得麻麻地, 不過都希望珍妮喜歡!

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食譜: http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm

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